Oxymel – Traditionelles Elixier aus Honig, Apfelessig & Kräutern
Das Wort Oxymel stammt aus dem Griechischen und setzt sich aus den Begriffen „oxys“ (sauer) und „meli“ (Honig) zusammen.
Was ist Oxymel:
Oxymel ist eine traditionelle Mischung aus Honig und Essig, oft mit Kräutern oder Gewürzen verfeinert. Diese Kombination wird seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen geschätzt und findet heute vielseitige Verwendung. Oxymel wurde bereits in historischen Schriften erwähnt, unter anderem bei Hildegard von Bingen.
